The Millennium Café and Restaurant | Budapest

Millennium Háza znajduje się w Városliget, jednym z najważniejszych parków Budapesztu. Budynek zaprojektowany przez Ferenca Pfaffa powstał jako pawilon sztuki na Węgierską Wystawę Krajową w 1885 roku. Jego znakiem rozpoznawczym stały się bogato zdobione elewacje z ceramiką wytwórni Zsolnay. Po licznych zmianach funkcji, zniszczeniach wojennych i przebudowach obiekt odzyskał historyczny charakter podczas rekonstrukcji przeprowadzonej przez pracownię Archikon. Od 2019 roku mieści przestrzenie wystawiennicze, kulturalne i gastronomiczne, łącząc architekturę końca XIX wieku ze współczesnymi rozwiązaniami. Znajdująca się w budynku Millennium Kávéház és Étterem została zaprojektowana przez Miklósa Kissa. Wystrój nie jest dosłowną rekonstrukcją dawnej kawiarni, lecz współczesną interpretacją elegancji budapeszteńskich lokali z przełomu XIX i XX wieku. Głęboka zieleń ścian i sufitów nawiązuje do charakterystycznych szkliw Zsolnay, a złote, ażurowe konstrukcje, duże lustra, dekoracyjne lampy oraz przeskalowane talerze, wazony i figury łabędzi nadają wnętrzu teatralny charakter. Pastelowe krzesła, jasny parkiet i proste drewniane stoły równoważą dekoracyjność projektu, tworząc przestrzeń jednocześnie reprezentacyjną i swobodną. Wysokie, łukowe przeszklenia i szklane fragmenty dachu wprowadzają do wnętrza naturalne światło oraz otwierają je na otaczający park. Restaurację uzupełniają taras i ogród różany, dzięki którym historyczna architektura płynnie łączy się z zielenią Városliget. Koncepcja kuchni również odwołuje się do tradycji – dawne węgierskie receptury są interpretowane przy użyciu współczesnych technik kulinarnych. Lokal pełni zarówno funkcję restauracji i kawiarni, jak i eleganckiej przestrzeni przeznaczonej na spotkania oraz wydarzenia.